2022-ben új problémával szembesült a szektor. A hosszú évek alatt egyre nagyobb gondot okozó munkaerő hiányon túl a Covid és az infláció miatti rezsiár emelkedése is veszélyezteti a nem stabil alapokon nyugvó vendéglátó helyeket. 
Sajnos megfigyelhető, hogy számos étterem zárja be végleg kapuit ebben az időszakban és a bezárási hullámnak még nincs vége. A vendéglátásban tevékenykedő vállalkozásoknak át kell értékelniük milyen üzleti stratégiával és termékekkel vágnak bele a 2022-es őszi-téli időszaknak. 
Egy jó termék választás és üzleti stratégia csökkentheti a károkat, vagy akár még pozitív végeredményt is hozhat. Tanácsadóink folyamatosan keresik a megoldásokat, mellyel segíteni tudunk a szektor számára.