Jambi fánksütés videó
Elkészítés - Hozzávalók
-
1 tasak (50 g) Jambi Fánk koncentrátum
-
150 g vagy 3 mérőkanál normál liszt
-
50 g vagy 1 mérőkanál kristálycukor (mással nem helyettesíthető)
-
160 ml vagy 2,5 mérőkanál víz
Elkészítés: (a teljes folyamat megtekinthető az elkészítési videónkban)
1. Az összetevőket helyezzük egy keverőtálba.
2. Ezután keverjük egy keverőgéppel csomómentesre körülbelül 3 perc alatt.
3. Az így elkészült tészta állaga megtekinthető a bemutató videóban.
4. A tésztát öntsük a kézi tésztanyomóba, vagy a sütő automatába.
5. Egy edényben, vagy az automatában, forrósítsunk étolajat, vagy pálmaolajat.
6. Tésztanyomóval pottyantsuk a forró olajba a minifánkokat.
7. Sűrűn forgassuk egy megfelelő eszközzel a minifánkokat a forró olajban, körülbelül 50 másodpercig.
8. Olajkiszedő lapáttal szedjük ki a megsült minifánkokat egy lecsöpögtető szitára, vagy konyhai papír törlőkendőre.
Jambi lángos sütés videó
Elkészítés:
-
1 tasak (50 g) Jambi Lángos koncentrátum
-
200 g vagy 4 mérőkanál normál liszt
-
230 ml vagy 3 3/4 mérőkanál víz
Elkészítés: (a teljes folyamat megtekinthető az elkészítési videónkban)
1. Az összetevőket helyezzük egy keverőtálba.
2. Ezután keverjük egy keverőgéppel csomómentesre körülbelül 3 perc alatt.
3. Az így elkészült tészta állaga megtekinthető a bemutató videóban.
4. A tésztát öntsük a kézi tésztanyomóba, vagy a sütő automatába.
5. Egy edényben, vagy az automatában, forrósítsunk étolajat, vagy pálmaolajat.
6. Tésztanyomóval szaggassuk a forró olajba a minilángosokat.
7. Sűrűn forgassuk egy megfelelő eszközzel a lángosokat a forró olajban, körülbelül 50 másodpercig.
8. Olajkiszedő lapáttal szedjük ki a megsült lángosokat egy lecsöpögtető szitára, vagy konyhai papír törlőkendőre.
Jambi Panír elkészítés
Elkészítés - Hozzávalók
-
1 tasak Jambi Panír koncentrátum (50g).
-
200g vagy 4 mérőkanál normál liszt.
-
250 ml vagy 4 mérőkanál víz.
Elkészítés: (a teljes folyamat megtekinthető az elkészítési videónkban)
1. Az összetevőket helyezd egy keverőtálba.
2. Ezután keverd egy keverőgéppel csomómentesre körülbelül 3 perc alatt.
3. Az így elkészült tészta állaga megtekinthető a bemutató videóban.
4. A tészta azonnal alkalmas panírozásra.
5. Egy teflonos serpenyőben, forrósíts étolajat(180-190°C-ra), vagy pálmaolajat. (180°C-ra).
6. A húst vagy zöldséget mártogasd bele a tészta masszába, hogy minél jobban befedje.
7. Tedd a forró olajba a panírozott húst vagy zöldséget és süsd körülbelül 50 másodpercig. Lapáttal vagy csipesszel forgasd, hogy minden oldala aranybarnára süljön.
8. Olajkiszedő lapáttal szedd ki a megsült húsokat, zöldségeket egy lecsöpögtető szitára, vagy konyhai papír törlőkendőre.